2022.03.18
明日惜食主廚養成 2021

2021師資培訓(二):綠色餐飲指南在台灣

主婦聯盟環境保護基金會

9/14(二) 第二堂師培課程介紹:

綠色餐飲指南在台灣

講者:綠色餐飲指南共同創辦人兼北區總召何佳穎

贊助單位:財團法人仰望教育基金會

贊助單位:財團法人仰望教育基金會

主辦單位:財團法人主婦聯盟環境保護基金會

協辦單位:醒吾科技大學 觀餐學院

執行單位:地食新竹

台北市文化探索協會於2018年開啟「綠食宣言」運動,於2018年創辦「綠色餐飲指南」,線上課程將邀請綠色餐飲指南共同創辦人兼北區總召何佳穎,分享他們如何建立消費者、農夫及綠色餐廳的交流平台,兩年內探訪國內上百家綠色餐廳,建置出各區域的地圖,還集結成冊,創辦「綠色餐飲指南」,希望能邀請更多人加入,以「吃」實踐綠色消費。