酪梨布丁牛奶
所需烹飪時間:15分鐘
去逛市場偶然發現,今年賣酪梨的特別多,是充滿營養的好脂肪夥伴,用途又廣,忍不住多帶了幾顆回家。酪梨最令人煩惱的一點倒不是做甚麼料理好,而是保存的持久力不高,一不注意就放到太軟了……
夏日炎炎讓食欲與精神雙雙低落,適合來杯軟爛耍廢的冰飲消暑一下~
食材
吃在地
在地市場買的酪梨、野蜂森林蜜
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材料名稱重量/單位食材利用度
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酪梨1顆100
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布丁1顆100
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蜂蜜適量100
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冰塊適量100
步驟
1
酪梨切對半,用旋轉的方式分離兩半。
2
把果肉用湯匙挖入果汁機裡。
3
加入一整顆布丁。
4
視個人喜好加入適量的蜂蜜,這次用微苦的鴨掌木蜜,調和味道的層次。
5
加入牛奶與冰塊。
6
啟動果汁機,一杯爽口的酪梨布丁牛奶就登場了!
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